Verza. Proprietà e Benefici

Spesso siamo colti da spossatezza, a volte anche per via del colon irritabile?

Una soluzione di stagione è la Verza! Approfondiamo insieme le sue proprietà e i suoi benefici.

Chi ci segue da tempo ormai sa che la missione di Strabuono è quella di promuovere uno stile di vita sano unito ad una sana alimentazione.

Verza. Proprietà e benefici  

• La verza è un alimento ricco di sali minerali, tra i quali il potassio, il ferro, il fosforo, il calcio e il selenio (antiossidante). Nella verza inoltre non mancano le fibre.
• In qualità di ottimo depurativo, la verza partecipa allo smaltimento delle sostanze nocive dal nostro corpo, collaborando in questo processo con il fegato e con i reni.
• Anche all’apparato digerente, la verza porta il suo positivo contributo, coadiuvando il nostro organismo a combattere reflusso, ulcera, gastrite.
• Sapete che ha enormi benefici anche nella cura della pelle e nella cosmesi?

Inoltre aiuta a contrastare l’insorgenza di eruzioni cutanee, tra i quali l’acne e i brufoli in particolare.

Spesso sottovalutata, la Verza è una vera e propria regina delle tavole, tra gli ortaggi più sani presenti in natura.

Come utilizzarla?

• E’ ottima nelle insalate, cruda, cotta al vapore o al forno, in base ai gusti.
• Se proprio non riuscite a sopportare il suo caratteristico odore, aggiungete l’aceto o il limone nell’acqua di cottura.

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