Ricetta del giorno
PENNETTE DI CAROTA VIOLA CON ZUCCHINE
30 minuti
30/12/2020
Le Pennette di carota viola con zucchine sono il piatto ideale per concludere questo 2020, un piatto colorato, dall’aspetto particolare ma dal gusto semplice e come dite voi…sempre “strabuono”.
Le Pennette di carota viola Biologica sono un formato pasta GLUTEN-FREE della linea Strabuono e le farine utilizzate sono coltivate senza pesticidi, senza sostanze nocive e
impastate senza additivi.
Una delle farine è la FARINA DI SORGO.
Sapete quali sono le proprietà della farina di sorgo?!
E’ perfettamente digeribile, dona grande energia al corpo, migliora la forza delle ossa
e mantiene sotto controllo il diabete.
Ogni giorno ci impegniamo affinché i prodotti Strabuono non solo siano stra-buoni ma facciano anche bene al sistema immunitario rendendolo più forte, in particolare dopo i pasti Natalizi in cui diciamolo…
qualche piccolo e giustificato “sgarro a tavola” è concesso.
Ora però passiamo al procedimento:
PROCEDIMENTO:
Prendete una pentola e, se non avete intolleranze o allergie all’aglio, tagliatene uno spicchio, aggiungete una leggera spolverata di peperoncino, un cucchiaio di olio e lasciate rosolare a fiamma bassa.
Dopodiché lavate accuratamente le zucchine sotto acqua corrente, tagliatele a pezzetti e
versatele nella pentola, a fiamma medio-bassa.
Lasciate cuocere il tutto, girando di tanto in tanto.
Ora in una pentola lasciate bollire l’acqua per le penne di carota Bio Strabuono.
Quando l’acqua sarà pronta, aggiungete le penne.
Per il tempo di cottura vi consigliamo di scolare le pennette un paio di minuti prima del tempo riportato sull’etichetta del prodotto, così da unire le pennette di carota con le zucchine.
Non vi preoccupate se l’acqua della pasta sarà più scura, è tutto nella norma.
Ora però amalgamiamo le zucchine con le pennette, togliete lo spicchio d’aglio ormai cotto ma soprattutto aggiungiamo una chicchetta:
strizzate metà limone e versate il succo in padella, girate per un minuto ed ecco qua: IL PIATTO E’ PRONTO.
Le pennette di carota con zucchine sono un pasto leggero,
ottimo come POST NATALE E PRE-CAPODANNO,
un piatto perfettamente digeribile dal sapore delicato e dall’aspetto divertente.
Cosa ne dite?!
Se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici o i vostri parenti e non dimenticate che TUTTI I PRODOTTI STRABUONO nascono con farine 100% Biologiche, i prodotti sono artigianali, Vegan e ideali per chi attraverso il cibo vuole RINFORZARE il corpo con vitamine, Sali minerali,
proteine, amminoacidi, acido folico, fibre.
La spesa con Strabuono arriva a domicilio.
https://www.strabuono.it/it/17-pasta
Amici ,nonostante l’anno 2020, vi auguriamo di:
avere speranza dove qualche volta è difficile da percepire,
di sorridere anche quando non si ha voglia,
e di prendervi cura di voi perché un corpo SANO
E’ SICURAMENTE PIU’ FORTE contro virus, patologie e infezioni.
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