Ricetta del giorno

Crema allo yogurt con finocchietto selvatico

La crema allo yogurt con finocchietto selvatico é una deliziosa alternativa spalmabile per i vostri buffet, aperitivi e antipasti.

Procedimento

Lavate e tagliate a rondelle i gambi del finocchietto e i cetrioli. Metteteli in una insalatiera, mentre in una ciotola, amalgamate lo yogurt con 2 o 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, il sale e il pepe.
Unite lo yogurt al finocchietto e al cetriolo, incorporate bene il tutto e mettetelo in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

Servite il tuo contorno con i crackers di canapa.