Ricetta del giorno

Tofu con pomodorini, olive e freselle di canapa

La ricetta ideale per un piatto freddo subito pronto, un’idea per un piatto 100% vegtale con il tofu.

Questo piatto fresco e senza cottura si abbina benissimo con le nostre freselle di canapa bio, croccanti e nutrienti.

Procedimento

Tagliate il tofu in piccoli pezzetti. Lavate con cura i pomodorini e tagliateli in 4 piccoli spicchi. Aggiungete il tofu ai pomodorini e mescolate bene. Unite 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Lavate e affettate le olive tagliandole a dischetti.

Sopra ogni fresella di canapa mettete una cucchiata di olive, dei pomodorini e il tofu. Decorate le freselle con qualche foglia di basilico fresco.

Non occorre bagnare con acqua le nostre freselle, sono già super fragranti, provatele…

Vi stupiranno!

Un antipasto veloce, gustosissimo e facile da preparare.