Consigli per una dieta equilibrata. Il sale integrale

Un’alimentazione sana è fondamentale per il benessere psicofisico.  Strabuono si impegna a fornire consigli per una dieta equilibrata, quindi corretta ma soprattutto consapevole.

Sale comune o sale integrale?

L’utilizzo di prodotti raffinati e industriali ha reso i nostri piatti poveri di vitamine e sali minerali, al punto da spingerci all’acquisto di alimenti per integrare ciò che delle ricette così povere non riescono più a fornirci.
Uno degli alimenti tradizionali e insostituibili è il sale. Il sale che acquistiamo normalmente nei supermercati è il prodotto della raffinazione di sale marino e sale terrestre. Quest’ultimo viene trattato con sostante chimiche che eliminano erroneamente alcuni suoi elementi che, invece, sono fondamentali per il bene del nostro corpo.

Il sale integrale è un alleato del nostro benessere

A differenza del comune sale da tavola, il sale marino integrale è un ottimo compromesso per la nostra alimentazione grazie ai processi di lavorazione del tutto naturali.
Ottenuto dall’evaporazione dell’acqua marina, il sale integrale non è sottoposto a trattamenti industriali volti allo sbiancamento e alla raffinazione, quindi gli elementi che lo compongono non vengono scartati.
Sostanze come il magnesio, il potassio, lo iodio, il calcio sono essenziali per il nostro benessere e sono tutte contenute all’interno del sale marino integrale.

I benefici del sale marino integrale

Se preso in piccole dosi, il sale integrale ha numerosi benefici, tra cui:

• stimola la digestione
• ha proprietà antibiotiche utili a combattere i malanni di stagione.
• è una grande fonte di energia e di calore, quindi vi aiuterà a superare anche i peggiori lunedì delle peggiori settimane!

Grazie al sale marino integrale potrete variare anche il sapore dei vostri piatti. Vale la pena di inserire questo meraviglioso “oro bianco” nella vostra cucina. Oltre a seguire una dieta equilibrata, potrete portare un tocco di gusto in più in tavola!

Sul nostro blog troverete tanti consigli e ricette per una dieta sana ed equilibrata per tutta la famiglia.