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Ricetta del giorno

Foglie di canapa e Kinvit

pronta in
35 minuti

08/11/2022

Come promesso, ecco le Foglie di canapa e Kinvit, un’altra ricetta preparata dal nostro Chef Francesco Basco.

Per chi non lo sapesse, lo Chef Basco è un esperto in cucina.

Sul web e altrove, si contraddistingue per la sua illimitata voglia di sperimentare piatti nuovi senza MAI rinunciare al piacere del cibo e creando, per ogni ricetta ,quell’armonia perfetta tra “CIBO-GUSTO-SALUTE“.

E quando si parla di un tale binomio, chi ti viene in mente?! Chiaramente Strabuono no?! 😛

Aggiungiamo però anche l’innovazione grazie alla presenza della farina di semi di canapa Biologica.

Ora passiamo alla ricetta delle Foglie di canapa e Kinvit, che la fame inizia a farsi sentire:

Procedimento:
Taglia il Kinvit a listarelle per dare la forma geometrica piu particolare.
Fai rosolare aglio e peperoncino con le olive nere nell’olio e successivamente aggiungi il Kinvit , facendolo cuocere per qualche minuto.

Nel frattempo prendi la Pasta Nutraceutica Strabuono, oggi formato FOGLIE D’ULIVO, e lasciale cuocere in acqua salata; aggiungile poi al mix di pomodori secchi ed olive facendo cuocere e amalgamando per qualche minuto ancora.

Occhio che le Foglie D’ulivo hanno un’ottima resistenza e rimangono particolarmente al dente, se gradisci la pasta più cotta, lasciale cuocere di più.

Dopodichè impiatta con un fondo di zucca, cotta precedentemente al forno e trasformata in crema, e appoggia la pasta Strabuono spadellata.

Aggiungi un filo di olio evo e del prezzemolo sminuzzato e il gioco è fatto!

Se la ricetta ti è piaciuta condividila anche tu,così da poterci supportare.

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PS: Resta collegat* perchè per questo NATALE, grandi novità in casa Strabuono:

IL CLASSICO CANAPETTONE ARTIGIANALE Strabuono con farina di semi di canapa Bio, quest’anno sarà accompagnato dal DOLCETTONE ARTIGIANALE Strabuono senza farina di canapa Bio, vegan, senza conservanti e artigianale!

Ingredienti per 4 persone

un trancio Kinvit al naturale
350 gr Foglie D'ulivo Strabuono
qb zucca cotta
qb Pomodori secchi
qb Peperoncino
qb Prezzemolo
qb Olive nere
qb Sale

Nessun alimento può essere paragonato alla canapa per il valore nutritivo. Mezzo chilo di semi di canapa fornisce tutte le proteine, gli acidi grassi essenziali e la fibra necessari alla vita umana per 2 settimane.