Ricetta del giorno
POLPETTE DI BIETOLE-VEGAN
45 minuti circa
16/04/2020
Le POLPETTE DI BIETOLE-VEGAN sono un’idea molto sfiziosa, da mangiare sia come spuntino pomeridiano e sia durante i pasti e se avete bambini, sono un’ottima idea per far assaggiare le bietole ai vostri piccini.
Passiamo ora al procedimento.
Procedimento:
Per prima cosa lavate accuratamente le bietole sotto acqua corrente poi tagliatele a pezzetti e lessateli in mezza pentola di acqua.
Quando le bietole saranno cotte fate raffreddare e con l’aiuto di un frullatore, frullatele grossolanamente aggiungendo il panetto di tofu.
Se necessario aggiungete un po’ di olio EVO o di una qualsiasi bevanda vegetale;
la nostra cliente per la ricetta delle sue POLPETTE DI BIETOLE-VEGAN ha utilizzato la bevanda di miglio.
In parte sbriciolate il pane e lasciatelo in ammollo in due bicchieri di bevanda vegetale di miglio.
Quando il pane si sarà ammorbidito strizzatelo con le mani e aggiungetelo alla crema di bietole e tofu precedentemente ottenuta unendo anche 2 cucchiai di farina di ceci.
Le Polpette di Bietole-Vegan sorprenderanno tutti i palati! E’ una promessa STRA-buono.
Dopodichè aggiungete le spezie a piacere, la nostra cliente questa volta ha utilizzato la curcuma e il pepe.
Ecco che subentra STRABUONO: ora unite i semi di canapa interi Strabuono,
vi lasciamo di seguito il LINK
( https://www.strabuono.it/it/olio-e-semi/33-semi-di-canapa-interi.html )
e il pangrattato in un piatto piano,
vi serviranno per la panatura delle polpette.
Adesso foderate una teglia con la carta da forno, formate delle palline e adagiatele sulla teglia.
Se il composto è troppo liquido potete aggiungere un po’ di pangrattato e farina di ceci per addensarlo.
Dopo aver creato le palline passatele dolcemente nel pangrattato e nei semi interi di canapa STRABUONO e riponetele sulla teglia; quando avrete finito infornate per 30 minuti a 200°.
A metà cottura, quindi 15 minuti circa, aggiungete un filo d’olio sulle polpette.
Ecco la ricetta per le SUPER POLPETTE DI BIETOLE-VEGAN Strabuono: cosa ne dite?!
Vi è piaciuta la ricetta?! Se si condividetela così in queste giornate particolari aiutiamo altre persone a divertirsi in cucina con nuove ricette e sempre super GENUINE e super NUTRIENTI.
Ricordate che il CIBO E’ LA NOSTRA MEDICINA.
Stiamo attraverso un periodo storico molto particolare e per questo dobbiamo stare ancora più attenti a ciò che scegliamo di mangiare.
I prodotti naturali 100% Italiani Strabuono arrivano direttamente a domicilio quindi restate a casa.
Vi lasciamo il LINK dove poter dare una bella occhiata:
