Ricetta del giorno
Tagliolini alla curcuma con carote e tofu
pronta in
20 minuti
20 minuti
30/10/2019
I Tagliolini alla curcuma con carote e tofu sono un primo piatto colorato e sano, ricco di gusto!
Prova la nostra ricetta
Procedimento
Lavate le carote e tagliate le due estremità, poi togliete la buccia aiutandovi con un pelapatate e tagliatele a pezzetti. Prendete una padella e fate cuocere la cipolla con un filo di acqua e olio. Quando la cipolla sarà appassita e dorata, unire le carote e lasciatele cuocere unendo ancora un pò di acqua calda per 10 minuti.
Quando saranno tenere unite il peperoncino, il tofu tagliato a pezzetti e se necessario un pò di salsa di soia per insaporire.
Fate bollire in una pentola capiente dell’ abbondante acqua salata e cuocete i tagliolini alla curcuma, scolandoli al dente dopo 3 minuti.
Versate la pasta nella padella e fate saltare a fiamma vivace per 1 minuto, aggiungendo un rametto di rosmarino.
Qui troverete il LINK a cui accedere direttamente per i nostri Tagliolini alla curcuma bio #Strabuono:
Servite i Tagliolini alla curcuma con carote e tofu aggiungendo un cucchiaino di semi di canapa decorticati ( https://www.strabuono.it/it/olio-e-semi/34-semi-di-canapa-decortati.html ) per piatto.
Cosa ne dite?! SEMPLICITA’ E SALUTE continuano ad essere i nostri punti di forza.
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BUONA GIORNATA con #Strabuono
