Ricetta del giorno

TAGLIOLINI INTEGRALI. RICETTA LIGHT

I Tagliolini Integrali  hanno percentuali elevate di amminoacidi, vitamine e minerali, ma soprattutto sono molto digeribili. La ricetta light per una pasta con peperoni saporita e colorata.

Procedimento

Lavate, sempre con molta attenzione, i peperoni gialli e rossi, sminuzzateli e versateli in una padella dove avrete fatto scaldare in precedenza un filo di olio d’oliva con uno spicchio d’aglio e il peperoncino per un paio di minuti. Lasciate cuocere i peperoni per circa 25 minuti e aggiungete un pizzico di sale marino integrale. A parte versate 1 vasetto di panna di riso biologica  in un pentolino, accompagnandola con la noce moscata, facendo scaldare per  4 minuti a fiamma bassa.

Cuocete nel frattempo i Tagliolini Integrali in acqua salata e quando la cottura sarà al dente, scolate, versate la panna di riso biologica, amalgamate con cura il tutto per poi aggiungere a piccole dosi tutti i peperoni sminuzzati, a fiamma vivace e togliendo l’aglio.

Con l’utilizzo di 2 forchette di legno aiutate a creare un’armonia fra gli ingredienti della pasta con peperoni e per concludere a fiamma bassa, aggiungete 2 cucchiai di semi interi di canapa facendoli tostare un po’ .

Che sia per la vostra famiglia, per voi o per i vostri invitati vi assicuriamo che con  questa ricetta light per preparare i tagliolini integrali, un piatto nutriente e salutare, farete una figura decisamente … Strabuona.

Non dimenticate una delicata spruzzatina di semi decorticati di canapa, prima di servire ogni piatto!

Se siete curiosi di scoprire le altre ricette  light “sfogliate le pagine” del nostro sito o seguiteci sui nostri social Facebook e Instagram!